Settembre 2021 - Sapori di Piemonte

Fagioli al vino rosso

Settembre 23, 2021 Elisa

Cuneo la patria del Fagiolo IGP! Per questo motivo sulle nostre tavole non può mancare questo ingrediente a km zero, genuino e versatile. Il fagiolo rosso è il principe di questa ricetta, che nella sua [CONTINUA A LEGGERE]

Confettura di Prugne

Settembre 11, 2021 Elisa

Settembre è l’ultimo mese della stagione estiva, sono gli ultimi giorni in cui godersi il caldo dell’estate, le verdure e la frutta di stagione. Quindi quale momento migliore per una di quelle marmellate fatte in [CONTINUA A LEGGERE]

Blind Tasting di una selezione di 15 GRIGNOLINI di produttori Monferrini

Settembre 6, 2021 Sapori di Piemonte

“Il futuro non sarà nei vini concentrati, ma nei vini trasparenti: è un fatto anche sociale”. Già da questa campagna vendemmiale i cambiamenti saranno palpabili. Grignolini a confronto nelle scorse settimane al Castello d’Uviglie, con [CONTINUA A LEGGERE]

Cantine Aperte in Vendemmia

Settembre 6, 2021 Sapori di Piemonte

Appuntamento in Piemonte dal 28 agosto al 31 ottobre Le cantine del Movimento Turismo del Vino Piemonte tornano ad aprire le loro porte dal 28 agosto al 31 ottobre 2021 in occasione di “CANTINE APERTE [CONTINUA A LEGGERE]

Torna ad Alba la “Festa del Vino”

Settembre 6, 2021 Sapori di Piemonte

Il centro storico di Alba diventa per due domeniche una “via del vino”! Torna anche quest’anno ad Alba la Festa del Vino di Go Wine! Si tratta della XXIII edizione della manifestazione che porta in [CONTINUA A LEGGERE]

Polpettone al prosciutto

Settembre 1, 2021 Elisa

Il polpettone è un secondo piatto di carne gustoso e genuino, solitamente preparato in casa dalle amorevoli e attente mani di mamme e nonne. E’ un piatto facile e veloce da realizzare, che nasce come [CONTINUA A LEGGERE]

Confetture e Marmellate

Cognà del Monferrato

Agosto 16, 2022

La Cognà o Cugnà è una salsa tipica del Monferrato. Si tratta di una mostarda dolce, dalla consistenza densa ma, al contempo, molto leggera. E’ una specialità anche delle provincie cuneesi e dell’astigiano. Il suo [CONTINUA A LEGGERE]

Food

Rabatòn dell’alessandrino

Agosto 11, 2022

I Rabatòn sono un primo piatto tipico dell’alessandrino in particolare del piccolo paese di Litta Parodi che fa parte dei comuni della valle della Fraschetta, tra Alessandria e Tortona. Si tratta di una ricetta della [CONTINUA A LEGGERE]

Antipasti

Involtini di peperoni alla piemontese

Agosto 5, 2022

Gli involtini di peperoni alla piemontese sono un antipasto perfetto per la stagione estiva! Facili e veloci da preparare, sono una piatto che piacerà a tutti: sia grandi che piccoli. Per prepararli può essere utilizzato [CONTINUA A LEGGERE]