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  • [ 6 Aprile 2020 ] Un Menù di Pasqua direttamente a casa con Il Picchio Rosso di Roata Chiusani Prodotti Tipici
  • [ 4 Febbraio 2023 ] Le peculiarità del prosciutto Crudo di Cuneo e la sua etichettatura elettronica protagonisti a Bruxelles al Parlamento europeo Dal Territorio
  • [ 4 Febbraio 2023 ] Anatra alla novarese Food
  • [ 28 Gennaio 2023 ] Insalatina di sedano e noci con Robiola di Roccaverano Antipasti
  • [ 20 Gennaio 2023 ] Krumiri Dolci
  • [ 13 Gennaio 2023 ] Bugie ripiene di marmellata e crema al cioccolato Dolci
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Riflettori su…

“Sapori di Piemonte” ha come obiettivo principale quello di promuovere il territorio e le sue tipicità, attraverso un percorso fatto di colori, profumi e sapori, dove la vocazione dei luoghi, unita alla passione e all’impegno degli uomini, ha reso possibile la realizzazione di vere e proprie eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche che costituiscono non solo un patrimonio economico, ma anche e sopratutto un patrimonio culturale da salvaguardare e promuovere.

Dal Territorio

CROUSET, una ricetta mai dimenticata

11 Novembre 2022 Elisa

Quest’anno in occasione della Fiera dei Santi a Vinadio, in provincia di Cuneo, il gruppo La Rasdouireto ha presentato la “Scuola di Crousét”. Un evento che si è tenuto nella giornata di sabato 29 ottobre [CONTINUA A LEGGERE]

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La cucina nei rifugi alpini

7 Gennaio 2022 Elisa

Il Piemonte è una regione a forte vocazione montana: basti pensare che la maggior parte del nostro territorio è coperto dalle Alpi Occidentali (43%). La montagna si è svuotata negli anni per la ricerca delle [CONTINUA A LEGGERE]

Dal Territorio

Le produzioni certificate del Piemonte

3 Agosto 2021 Elisa

La cucina tradizionale piemontese è molto varia e ricca. Ricorda una cucina familiare con il fuoco del caminetto acceso, gli stampi di rame appesi alle pareti e gli utensili di legno sulla tavola. La cucina [CONTINUA A LEGGERE]

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Pasqua e Pasquetta a casa? Festeggia con le specialità del Picchio Rosso

27 Marzo 2021 Sapori di Piemonte

Sarà una pasqua insolita, la seconda segnata da questa pandemia. Una pasqua che ha voglia di rinascita. Zona Arancione o rossa che sia, possiamo e dobbiamo concederci un menù d’autore e approfittare dei  servizi di [CONTINUA A LEGGERE]

ÈNO

AL – TERRE E VINI ALESSANDRINI  – FEDERICO QUARANTA, IL VOLTO DELL’ENOLOGIA ALESSANDRINA

25 Novembre 2020 Mary

AL – TERRE E VINI ALESSANDRINI  – FEDERICO QUARANTA, IL VOLTO DELL’ENOLOGIA ALESSANDRINA La nuova campagna di comunicazione e immagine dei 4 Consorzi di Tutela dei Vini della provincia di Alessandria “ORGOGLIOSAMENTE PROVINCIALI” con Federico [CONTINUA A LEGGERE]

Food

Intervista a “Corrado Marchisio” sindaco di Cervere

12 Novembre 2020 Mary

Oggi siamo qui con Corrado Marchisio Sindaco di Cervere il quale gentilmente ci ha concesso questa intervista. Buongiorno Sindaco, noi di Sapori di Piemonte, vogliamo innanzitutto complimentarci per l’ottimo risultato che sta avendo questa Edizione [CONTINUA A LEGGERE]

Food

La 90° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2020

20 Ottobre 2020 Mary

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è una delle principali vetrine dell’alta gastronomia e delle eccellenze italiane. Cuore della Fiera ad ottobre e novembre è il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, luogo ideale [CONTINUA A LEGGERE]

Dal Territorio

LA FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO TRIFOLA D’OR

14 Ottobre 2020 Mary

MURISENGO e IL CICLO NATURALE DEI TARTUFI NON SI FERMANO La pandemia non blocca, ma rivitalizza l’evento LA FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO TRIFOLA D’OR si trasforma in STAGIONE “Nazionale” DEL TARTUFO BIANCO a MURISENGO nel [CONTINUA A LEGGERE]

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L’azienda Musso Mauro… prodotti biologici e genuinità in tavola

10 Ottobre 2020 Sapori di Piemonte

Oggi siamo qui ad intervistare Mauro Musso titolare della  azienda Musso che si trova a Magliano Alpi in via Verdino 32 e del marchio Biortaggi.. Una bella realtà imprenditoriale in attivo a tutti gli effetti [CONTINUA A LEGGERE]

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Il Salotto delle Stelle il più grande Dehor d’Italia a Cuneo

27 Agosto 2020 Staff Sapori di Piemonte

Il conto alla rovescia per avere un posto a tavola assicurato nel dehor più grande d’Italia è cominciato. Recandosi in uno dei 14 ristoranti protagonisti de “Il Salotto delle Stelle” o sul sito Internet www.ilsalottodellestelle.it, sarà [CONTINUA A LEGGERE]

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Sapori di Piemonte è il canale web dedicato al mondo dell’enogastronomia Piemontese, uno spazio in cui si parla di passioni e attività Culinarie ed Enogastronomiche , racconti e descrizioni di ricette, Se sei un appassionato di cucina, ricette e vuoi condividere la tua passione per l’arte culinaria

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Food

Anatra alla novarese

4 Febbraio 2023

  L’anatra alla novarese è un secondo di carne molto gustoso e nutriente, originario della cucina tipica della provincia di Novara. La sua caratteristica principale consiste nella farcitura dell’anatra con del riso tostato, del vitello [CONTINUA A LEGGERE]

Antipasti

Insalatina di sedano e noci con Robiola di Roccaverano

28 Gennaio 2023

La ricetta di oggi è un antipasto tipico piemontese molto gustoso e veloce da preparare: l’insalatina di toma, sedano e noci! Ogni famiglia ha la sua ricetta e, se noci e sedano rimangono gli ingredienti [CONTINUA A LEGGERE]

Dolci

Krumiri

20 Gennaio 2023

  Tra i biscotti più tipici del Piemonte ci sono senza dubbio i krumiri, originari dell’area di Casale Monferrato. La storia della loro nascita risale alla seconda metà del 1800, in quanto omaggio al Re [CONTINUA A LEGGERE]

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Sapori di Piemonte oggi consiglia…

  • “El Vinaté” di Badellino Valter Centallo

      La nostra enoteca è in attività da oltre 80 anni in via Roma 4 a Centallo. Da noi puoi trovare: Vino, grappe, distillati, acqua in vetro ,acqua in pet, bibite, succhi di frutta, birre artigianali e birre classiche, cioccolato, biscotti, panettoni, caffè,...
  • Panetteria Milone Pane e Dolci Caraglio

    Professionalità, cura del dettaglio, qualità dei prodotti rendono la panetteria MILONE di CARAGLIO il luogo più adatto per scoprire sapori unici, all’insegna della migliore tradizione italiana La Panetteria Milone è alla continua ricerca dell’eccellenza dei propri prodotti, dal salato al dolce....
  • L’Aquilone Centallo di Parola Marisa – Cartoleria Merceria

      L’ Aquilone nasce più di 20 anni fa come negozio al dettaglio di cartolibreria, giochi e profumi ,nella frazione Roata Chiusani di Centallo, via via nel corso degli anni , diventano sempre più complete le proposte , non solo acquisto...
  • La magia dei fiori Centallo – Fiori e composizioni per ogni evento

    LA MAGIA DEI FIORI a CENTALLO è un’azienda florovivaistica giovane e dinamica che fa della versatilità il suo punto di forza; ha ottenuto in pochissimo tempo una posizione di spicco nel mercato della floricoltura assicurando a tutti i clienti i...
  • MilleFiori Centallo di Milena Garro

      Il Negozio MILLEFIORI nasce dall’esperienza ventennale della titolare MILENA GARRO L’azienda acquista piante, fiori, e oggettistica direttamente in Olanda, senza passare tramite intermediari, è per questo che riesce ad avere prezzi competitivi. Oltre alle piante e fiori potete trovare prodotti complementari come...
  • Impianti termoidraulici Giordana Danilo Centallo

    Giordana Danilo Impianti termoidraulici si occupa d’impianti idraulici, termosanitari, gas, caldaie e riscaldamento tradizionale oppure attraverso fonti di energia rinnovabile. Grazie all’esperienza maturata nel corso del tempo si garantisce un contributo professionale e particolare interesse alla soddisfazione del cliente attraverso...
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