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Tag: montagna

Polenta concia con Toma di Condove

Posted on 30 Settembre 202221 Gennaio 2023 By Elisa
Polenta concia con Toma di Condove

La Polenta concia è un primo piatto tipico piemontese, ma anche valdostano e lombardo.  Si tratta di una ricetta molto ricca, preparata con l’aggiunta di alcuni formaggi caratteristici di queste regioni. In Piemonte aggiungiamo formaggi come il Maccagno biellese, il Gorgonzola o diversi tipi di toma, tra cui la Toma di Condove. Proprio con questo…

Leggi tutto… “Polenta concia con Toma di Condove” »

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