Il flan di asparagi con fonduta è uno di quei piatti che raccontano perfettamente la primavera: semplice negli ingredienti, ma capace di trasformarsi in qualcosa di elegante e sorprendente. Gli asparagi, protagonisti di stagione, incontrano
Dal 6 marzo al 18 aprile Cocconato ospita la rassegna “A tavola con il re dei cuochi”, un ciclo di cene d’autore dedicato al Pollo alla Marengo, piatto simbolo della tradizione e della storia gastronomica
Il Salone del Vino torna a Torino dal 28 febbraio al 2 marzo 2026 negli spazi delle OGR Torino, confermandosi come la più grande “cantina aperta” del Piemonte. Sabato e domenica l’evento è aperto al
Venerdì 20 febbraio torna a Torino la Notte Rossa Barbera, la sagra diffusa dedicata alla “piola” e alla tradizione enogastronomica piemontese. L’iniziativa, organizzata dall’Associazione F.E.A, fa parte del programma OFF del Salone del Vino di
Torino celebra i 240 anni del Vermouth con la terza edizione del Salone Torino torna capitale della mixology internazionale con la terza edizione del Salone del Vermouth, in programma sabato 21 e domenica 22 febbraio
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