Ottobre 15, 2019
  • Territorio e Aziende

    TENERO O DURO…SEMPRE BRA…SEMPRE CHEESE

    Ben ritrovati dopo un’estate intensissima che con i suoi innumerevoli impegni mi ha assorbito totalmente, soprattutto per l’organizzazione del matrimonio di mia figlia che ha prosciugato tutte le mie energie fisiche,mentali ed economiche, ma ha [CONTINUA A LEGGERE]

SAPORI e Prodotti tipici Piemontesi

Tutti a Tavola

Brasato al Barolo

Carne
Il Brasato al barolo piatto ricco prestigioso, presente sulle più illustri e nobili tavole del Piemonte. Un aneddoto: Cavour, il 29 aprile 1859, respinto l’ultimatum dell’Austira, disse ai collaboratori: “alea iacta est: oggi abbiamo fatto [CONTINUA A LEGGERE]

Territorio & Aziende

I consigli di Sapori di Cuneo

Personaggi, Cuochi e Chef di Cuneo