“Il futuro non sarà nei vini concentrati, ma nei vini trasparenti: è un fatto anche sociale”. Già da questa campagna...
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Dolci
Crostata pere, ricotta e cioccolato
Condividi Ecco la ricetta per una deliziosa merenda: la crostata pere, ricotta e cioccolato! E’ una variante della più classica crostata fatta con i diversi gusti di confettura. Anche questa la prepariamo in casa abbinando la [CONTINUA A LEGGERE]
Giardiniera di verdure
Condividi La giardiniera è un metodo antichissimo per conservare la bontà delle verdure estive. Sovente d’estate c’è una sovrabbondante produzione di [CONTINUA A LEGGERE]
Vitello tonnato
Condividi Un vero e proprio must della cucina piemontese, il vitello tonnato è ormai un piatto protagonista della nostra tavola. Non [CONTINUA A LEGGERE]
Polpettone al prosciutto
Condividi Il polpettone è un secondo piatto di carne gustoso e genuino, solitamente preparato in casa dalle amorevoli e attente mani [CONTINUA A LEGGERE]
Pollo in carpione
Condividi Il pollo in carpione è una ricetta tradizionale della cucina piemontese. D’estate è un piatto perfetto, dal sapore intenso, che [CONTINUA A LEGGERE]
Crostata pere, ricotta e cioccolato
Condividi Ecco la ricetta per una deliziosa merenda: la crostata pere, ricotta e cioccolato! E’ una variante della più classica crostata [CONTINUA A LEGGERE]
Crème Caramel
Condividi Il Crème Caramel è un classico dolce al cucchiaio preparato con ingredienti semplici e genuini. Di origine messicana/francese, questo budino [CONTINUA A LEGGERE]
Gnocchi di patate fatti in casa con Castelmagno e Noci
Condividi Gli gnocchi di patate sono un fondamento della nostra cucina. Si preparano da nord a sud in tantissime versioni diverse [CONTINUA A LEGGERE]
Risotto al Barolo
Condividi Il Barolo è un vino rosso di Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) nato e prodotto proprio nel paese di [CONTINUA A LEGGERE]
PARMIGIANA DI NONNO VINCENZO!
Condividi Ecco allora la PARMIGIANA DI NONNO VINCENZO! Noi di Sapori di Piemonte avevamo deciso di restare un po’ da parte..in [CONTINUA A LEGGERE]
Purea di fagioli Billò
Condividi Il “Fagiolo Cuneo I.G.P.” selezione Billò, è una varietà pregiata di fagiolo e la sua coltivazione risale alla metà dell’800
La campagnola buschese
Presenta una particolare forma allungata tipo filoncino con una pezzatura di 130-150 g. La sua forma deriva da un taglio [CONTINUA A LEGGERE]
Confettura di Prugne
Condividi Settembre è l’ultimo mese della stagione estiva, sono gli ultimi giorni in cui godersi il caldo dell’estate, le verdure e la frutta di stagione. Quindi quale momento migliore per una di quelle marmellate fatte in [CONTINUA A LEGGERE]
