ÈNO 2021 la stagione enologica in Piemonte

ÈNO 2021

Blind Tasting di una selezione di 15 GRIGNOLINI di produttori Monferrini

“Il futuro non sarà nei vini concentrati, ma nei vini trasparenti: è un fatto anche sociale”. Già da questa campagna...
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Drink ÈNO 2021 Il Vino Piemontese

Cantine Aperte in Vendemmia

Appuntamento in Piemonte dal 28 agosto al 31 ottobre Le cantine del Movimento Turismo del Vino Piemonte tornano ad aprire...
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Drink ÈNO 2021 Il Vino Piemontese

Torna ad Alba la “Festa del Vino”

Il centro storico di Alba diventa per due domeniche una "via del vino"! Torna anche quest’anno ad Alba la Festa...
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SAPORI e Prodotti tipici Piemontesi

Dolci

Crostata pere, ricotta e cioccolato

Condividi       Ecco la ricetta per una deliziosa merenda: la crostata pere, ricotta e cioccolato! E’ una variante della più classica crostata fatta con i diversi gusti di confettura. Anche questa la prepariamo in casa abbinando la [CONTINUA A LEGGERE]

Antipasti

Secondi piatti

Dolci

Sapori di Piemonte consiglia

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Primi piatti

Contorni

Lievitati (Pane pizza ecc…)

Confetture & Marmellate

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Notizie Enograstronomiche

DRINK Bere bene in Piemonte

Anidride solforosa nei vini

L’ANIDRIDE SOLFOROSA, impiegata nell’industria degli alimenti come antiossidante e antimicrobico, è anche una sostanza naturalmente prodotta da lieviti, durante la fermentazione alcolica. Viene utilizzata anche in enologia, ma quale ne è la consapevolezza? Vantaggi, svantaggi, [CONTINUA A LEGGERE]