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Agliata verde monferrina

Molto simile al bagnet verd, l’agliata verde monferrina se ne differenzia per l’aggiunta del formaggio. La salsa si prepara infatti frullando il sedano con erbe aromatiche come il basilico e il prezzemolo. E viene poi

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Bagnetto rosso

Forse è meno conosciuto rispetto al bagnet vert ma non per questo è meno buono. Stiamo parlando del bagnetto rosso, la deliziosa salsa piemontese usata tipicamente per accompagnare il bollito ma non solo. Il bagnet