Il Salone del Vino torna a Torino dal 28 febbraio al 2 marzo 2026 negli spazi delle OGR Torino, confermandosi come la più grande “cantina aperta” del Piemonte. Sabato e domenica l’evento è aperto al
Venerdì 20 febbraio torna a Torino la Notte Rossa Barbera, la sagra diffusa dedicata alla “piola” e alla tradizione enogastronomica piemontese. L’iniziativa, organizzata dall’Associazione F.E.A, fa parte del programma OFF del Salone del Vino di
Torino celebra i 240 anni del Vermouth con la terza edizione del Salone Torino torna capitale della mixology internazionale con la terza edizione del Salone del Vermouth, in programma sabato 21 e domenica 22 febbraio
Per la prima volta nel Monferrato, lo scorso 10 e 11 luglio si è svolta all’Enoteca Regionale di Casale Monferrato, la sessione d’assaggio de il Gambero Rosso, per iniziativa del Consorzio di tutela vini Colline
Nella sfarzosa cornice del Grand Hotel des Iles Borromées di Stresa, maestosa struttura dalle tinte porpora, oro e indaco che, tutt’oggi, trasuda di storia ed eleganza, nei giorni scorsi è approdato approdato il Grignolino del
Il Bicerin è una bevanda diversa dal solito, qualcosa che possiamo chiedere in una tipica caffetteria torinese quando ci sediamo al tavolo per rilassarci, in un momento di pausa dalla nostra quotidianità. Nel Bicerin il
Appuntamento in Piemonte dal 28 agosto al 31 ottobre Le cantine del Movimento Turismo del Vino Piemonte tornano ad aprire le loro porte dal 28 agosto al 31 ottobre 2021 in occasione di “CANTINE APERTE
Il centro storico di Alba diventa per due domeniche una “via del vino”! Torna anche quest’anno ad Alba la Festa del Vino di Go Wine! Si tratta della XXIII edizione della manifestazione che porta in
L’ANIDRIDE SOLFOROSA, impiegata nell’industria degli alimenti come antiossidante e antimicrobico, è anche una sostanza naturalmente prodotta da lieviti, durante la fermentazione alcolica. Viene utilizzata anche in enologia, ma quale ne è la consapevolezza? Vantaggi, svantaggi,
In queste settimane di emergenza sanitaria, lo scienziato del vino Donato Lanati si rivolge ai vigneron e non solo. Per loro, una riflessione un po’ meno scientifica e un po’ più personale. Tra numeri, mercati
Bentrovati, Devo confessare che questa ricerca sulla birra mi sta incuriosendo moltissimo; e’ interessante approfondire gli argomenti, rendersi conto di quanta storia, fatica, aneddoti, interessi ci siano dietro ad una qualsiasi cosa che noi consumiamo
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