Il Salone del Vino torna a Torino dal 28 febbraio al 2 marzo 2026 negli spazi delle OGR Torino, confermandosi come la più grande “cantina aperta” del Piemonte. Sabato e domenica l’evento è aperto al
Venerdì 20 febbraio torna a Torino la Notte Rossa Barbera, la sagra diffusa dedicata alla “piola” e alla tradizione enogastronomica piemontese. L’iniziativa, organizzata dall’Associazione F.E.A, fa parte del programma OFF del Salone del Vino di
Per la prima volta nel Monferrato, lo scorso 10 e 11 luglio si è svolta all’Enoteca Regionale di Casale Monferrato, la sessione d’assaggio de il Gambero Rosso, per iniziativa del Consorzio di tutela vini Colline
Nella sfarzosa cornice del Grand Hotel des Iles Borromées di Stresa, maestosa struttura dalle tinte porpora, oro e indaco che, tutt’oggi, trasuda di storia ed eleganza, nei giorni scorsi è approdato approdato il Grignolino del
Appuntamento in Piemonte dal 28 agosto al 31 ottobre Le cantine del Movimento Turismo del Vino Piemonte tornano ad aprire le loro porte dal 28 agosto al 31 ottobre 2021 in occasione di “CANTINE APERTE
Il centro storico di Alba diventa per due domeniche una “via del vino”! Torna anche quest’anno ad Alba la Festa del Vino di Go Wine! Si tratta della XXIII edizione della manifestazione che porta in
L’ANIDRIDE SOLFOROSA, impiegata nell’industria degli alimenti come antiossidante e antimicrobico, è anche una sostanza naturalmente prodotta da lieviti, durante la fermentazione alcolica. Viene utilizzata anche in enologia, ma quale ne è la consapevolezza? Vantaggi, svantaggi,
In queste settimane di emergenza sanitaria, lo scienziato del vino Donato Lanati si rivolge ai vigneron e non solo. Per loro, una riflessione un po’ meno scientifica e un po’ più personale. Tra numeri, mercati
Trae origine dall’uva nebbiolo che una tra le più antiche uve piemontesi: la “nubiola” trecentesca che col passare del tempo ha dato luogo a molte sottovarietà. Il nome forse deriva da nebbia perché l’uva matura
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