Le paste di meliga (paste d’melia), o biscotti di meliga, sono dei biscotti originari del Monregalese a base di farina di mais che si sono diffusi a tutto il Piemonte con ricette simili per procedimento [CONTINUA A LEGGERE]
Il castagnaccio è tipico della tradizione popolare toscana, tuttavia è difficile stabilirne l’esatta origine. Si tratta di un dolce che viene realizzato tradizionalmente in quei luoghi dove le castagne sono sempre state presenti in abbondanza per [CONTINUA A LEGGERE]
Ecco la ricetta per una deliziosa merenda: la crostata pere, ricotta e cioccolato! E’ una variante della più classica crostata fatta con i diversi gusti di confettura. Anche questa la prepariamo in casa abbinando la [CONTINUA A LEGGERE]
Il Crème Caramel è un classico dolce al cucchiaio preparato con ingredienti semplici e genuini. Di origine messicana/francese, questo budino entra a far parte della nostra cucina locale grazie alla vicinanza del Piemonte con la [CONTINUA A LEGGERE]
Oggi vi propongo i fiori di acacia o fiori di gaggia fritti. Sono fiori tipicamente primaverili e appena comincia la bella stagione bisogna assolutamente approfittarne e provare questa prelibatezza! Hanno un sapore molto delicato e [CONTINUA A LEGGERE]
La ricetta della torta di mele soffice e leggera che preparo con la mia mamma è la più buona del mondo. La torta di mele è un dolce classico della cucina italiana: soffice, profumata, facile [CONTINUA A LEGGERE]
Ecco a voi la ricetta di una Fossanese Doc..chi di noi non ha assaggiato i suoi manicaretti al Mini Roast..e non dimentichiamo l’orgoglio con cui tutti noi abbiamo seguito la sua partecipazione alla “Prova del [CONTINUA A LEGGERE]
Per addolcire queste lunghe giornate.. Ecco qua un ottimo suggerimento di come poter preparare in casa dei buonissimi cornetti.. Al mattino come al bar ci accompagneranno per una ricca colazione!! Print Recipe I Croissant Sfogliati [CONTINUA A LEGGERE]
Il cuneese al rum è un goloso dolcetto composto da due cialde di meringa farcite da una crema al cioccolato fondente e rum, ricoperto da uno strato di cioccolato anch’esso fondente. L’origine dei cuneesi risale [CONTINUA A LEGGERE]
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