Il flan di asparagi con fonduta è uno di quei piatti che raccontano perfettamente la primavera: semplice negli ingredienti, ma capace di trasformarsi in qualcosa di elegante e sorprendente. Gli asparagi, protagonisti di stagione, incontrano
Il Bunet è un dolce tradizionale della cucina piemontese che affonda le sue radici nella tradizione contadina di questa regione settentrionale italiana. Questo delizioso dessert, ricco e cremoso, è un capolavoro di sapori che mescola
Se siete alla ricerca di un piatto vegetariano sano e gustoso, il fricandò di verdure è la soluzione perfetta. Una ricetta dalle origini antiche, che si preparava già nell’antica Grecia e poi diffusasi in tutta
Gli asparagi sono una vera prelibatezza primaverile, si raccolgono da fine marzo a metà giugno e si possono utilizzare per moltissime ricette! Qui in Piemonte è molto amato l’Asparago di Santena e delle Terre del
L’anguilla alla salvia è un piatto della tradizione regionale piemontese, un delizioso secondo di pesce. La sua preparazione, successiva alle minuziose operazioni della pulizia del pesce, è molto facile. L'anguilla viene infatti semplicemente affettata e
Il Nebbiolo è un famosissimo vino piemontese conosciuto ormai in tutto il mondo. Originario di un territorio molto ricco dal punto di vista paesaggistico, culturale ed enogastronomico: le Langhe! Il miglior modo per esaltare questo
No, non stiamo per raccontare una frottola, nonostante il nome di questo piatto sia quanto meno curioso. Parlare di Baggianata, in questo caso, vuol dire fare riferimento a un piatto tipico della cucina piemontese. Si
L’Agnello Sambucano al forno è un secondo tipico piemontese, un vero e proprio simbolo delle festività Pasquali. Questa prelibatezza è molto semplice da preparare ed è il piatto ideale da inserire nel vostro menù di Pasqua
L’anatra alla novarese è un secondo di carne molto gustoso e nutriente, originario della cucina tipica della provincia di Novara. La sua caratteristica principale consiste nella farcitura dell'anatra con del riso tostato, del vitello
La ricetta di oggi è un antipasto tipico piemontese molto gustoso e veloce da preparare: l’insalatina di toma, sedano e noci! Ogni famiglia ha la sua ricetta e, se noci e sedano rimangono gli ingredienti
Tra i biscotti più tipici del Piemonte ci sono senza dubbio i krumiri, originari dell'area di Casale Monferrato. La storia della loro nascita risale alla seconda metà del 1800, in quanto omaggio al Re
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