Il Bunet è un dolce tradizionale della cucina piemontese che affonda le sue radici nella tradizione contadina di questa regione settentrionale italiana. Questo delizioso dessert, ricco e cremoso, è un capolavoro di sapori che mescola [CONTINUA A LEGGERE]
Se siete alla ricerca di un piatto vegetariano sano e gustoso, il fricandò di verdure è la soluzione perfetta. Una ricetta dalle origini antiche, che si preparava già nell’antica Grecia e poi diffusasi in tutta [CONTINUA A LEGGERE]
Gli asparagi sono una vera prelibatezza primaverile, si raccolgono da fine marzo a metà giugno e si possono utilizzare per moltissime ricette! Qui in Piemonte è molto amato l’Asparago di Santena e delle Terre del [CONTINUA A LEGGERE]
L’anguilla alla salvia è un piatto della tradizione regionale piemontese, un delizioso secondo di pesce. La sua preparazione, successiva alle minuziose operazioni della pulizia del pesce, è molto facile. L'anguilla viene infatti semplicemente affettata e [CONTINUA A LEGGERE]
Il Nebbiolo è un famosissimo vino piemontese conosciuto ormai in tutto il mondo. Originario di un territorio molto ricco dal punto di vista paesaggistico, culturale ed enogastronomico: le Langhe! Il miglior modo per esaltare questo [CONTINUA A LEGGERE]
No, non stiamo per raccontare una frottola, nonostante il nome di questo piatto sia quanto meno curioso. Parlare di Baggianata, in questo caso, vuol dire fare riferimento a un piatto tipico della cucina piemontese. Si [CONTINUA A LEGGERE]
L’Agnello Sambucano al forno è un secondo tipico piemontese, un vero e proprio simbolo delle festività Pasquali. Questa prelibatezza è molto semplice da preparare ed è il piatto ideale da inserire nel vostro menù di Pasqua [CONTINUA A LEGGERE]
L’anatra alla novarese è un secondo di carne molto gustoso e nutriente, originario della cucina tipica della provincia di Novara. La sua caratteristica principale consiste nella farcitura dell'anatra con del riso tostato, del vitello [CONTINUA A LEGGERE]
La ricetta di oggi è un antipasto tipico piemontese molto gustoso e veloce da preparare: l’insalatina di toma, sedano e noci! Ogni famiglia ha la sua ricetta e, se noci e sedano rimangono gli ingredienti [CONTINUA A LEGGERE]
Tra i biscotti più tipici del Piemonte ci sono senza dubbio i krumiri, originari dell'area di Casale Monferrato. La storia della loro nascita risale alla seconda metà del 1800, in quanto omaggio al Re [CONTINUA A LEGGERE]
Ogni regione ha il suo dolce tipico di Carnevale, in Piemonte abbiamo le famose Bugie, delle chiacchere che possono essere preparate in moltissime versioni. La più semplice e tradizionale prevede uno strato sottile di [CONTINUA A LEGGERE]
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