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Oggi
  • [ Aprile 6, 2020 ] Un Menù di Pasqua direttamente a casa con Il Picchio Rosso di Roata Chiusani Prodotti Tipici
  • [ Novembre 25, 2020 ] AL – TERRE E VINI ALESSANDRINI  – FEDERICO QUARANTA, IL VOLTO DELL’ENOLOGIA ALESSANDRINA ÈNO
  • [ Novembre 15, 2020 ] Risotto zucca, salsiccia, porri e gorgonzola Antipasti
  • [ Novembre 12, 2020 ] Intervista a “Corrado Marchisio” sindaco di Cervere Food
  • [ Novembre 12, 2020 ] Flan di Porri di Cervere Antipasti
  • [ Ottobre 20, 2020 ] La 90° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2020 Food
Home2017Ottobre

Mese: Ottobre 2017

Prodotti Tipici

Il Mercato delle Castagne di Venasca

Ottobre 26, 2017 Sebastiano Rabbia

In questo periodo autunnale e precisamente ogni lunedì e giovedì dei mesi di settembre e ottobre alle ore 18, si tiene in Piazza Martiri della Libertà a Venasca il tipico Mercato delle Castagne. Un appuntamento importante [CONTINUA A LEGGERE]

Riflettori su...

Alla riscoperta dello chef Nino Bergese…

Ottobre 25, 2017 Paola Muraglia

Montagna… natura… cucina… Si potrebbe pensare: “Che c’entra la terza? Montagna e natura vanno di pari passo, hanno un senso logico; ma la cucina? Dove sta il nesso?” Già… dove sta il nesso? Eccovelo servito! [CONTINUA A LEGGERE]

Drink

Il Barolo un Vino da Compagnia e da Meditazione

Ottobre 25, 2017 Sapori di Piemonte

Trae origine dall’uva nebbiolo che una tra le più antiche uve piemontesi: la “nubiola” trecentesca che col passare del tempo ha dato luogo a molte sottovarietà. Il nome forse deriva da nebbia perché l’uva matura [CONTINUA A LEGGERE]

Food

La campagnola buschese

Ottobre 25, 2017 Sapori di Piemonte

Presenta una particolare forma allungata tipo filoncino con una pezzatura di 130-150 g. La sua forma deriva da un taglio trasversale del pastone. La Campagnola è molto richiesta per la sua fragranza e per la [CONTINUA A LEGGERE]

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Sapori di Piemonte è il canale web dedicato al mondo dell’enogastronomia Piemontese, uno spazio in cui si parla di passioni e attività Culinarie ed Enogastronomiche , racconti e descrizioni di ricette

Mangiare bene in Piemonte

Le vostre ultime ricette

Antipasti

Risotto zucca, salsiccia, porri e gorgonzola

Novembre 15, 2020

Il risotto con la zucca e la salsiccia è una tra le ricette autunnali che ho sperimentato in questi giorni. Il gusto dolce della zucca si sposa benissimo con la salsiccia ed i porri.  E’ [CONTINUA A LEGGERE]

Food

Intervista a “Corrado Marchisio” sindaco di Cervere

Novembre 12, 2020

Oggi siamo qui con Corrado Marchisio Sindaco di Cervere il quale gentilmente ci ha concesso questa intervista. Buongiorno Sindaco, noi di Sapori di Piemonte, vogliamo innanzitutto complimentarci per l’ottimo risultato che sta avendo questa Edizione [CONTINUA A LEGGERE]

Antipasti

Flan di Porri di Cervere

Novembre 12, 2020

Come ogni anno arriva la stagione autunnale e come si dice tempo di castagne e funghi, ma la più ghiotta specialità è passare dalla zona di Cervere per accorgersi che la natura da anche altri [CONTINUA A LEGGERE]

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