La giardiniera è un metodo antichissimo per conservare la bontà delle verdure estive. Sovente d’estate c’è una sovrabbondante produzione di ortaggi e un modo per non sprecarle è invasarle secondo la ricetta della giardiniera, per [CONTINUA A LEGGERE]
Il pollo in carpione è una ricetta tradizionale della cucina piemontese. D’estate è un piatto perfetto, dal sapore intenso, che permette di gustare il pollo in un modo diverso, dato che si consuma freddo. Inoltre [CONTINUA A LEGGERE]
La cucina tradizionale piemontese è molto varia e ricca. Ricorda una cucina familiare con il fuoco del caminetto acceso, gli stampi di rame appesi alle pareti e gli utensili di legno sulla tavola. La cucina [CONTINUA A LEGGERE]
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