Si avvicina il Natale! Torna la voglia di riscoprire tradizioni e semplicità… Per i menù delle feste vi propongo un antipasto caldo e gustoso: Crêpes salate farcite con Taleggio e porri di Cervere. Il Taleggio
Il Monferrato è un territorio di natura collinare compreso principalmente tra le province di Alessandria e Asti. Si tratta di una zona ricchissima di sapori: i prodotti agricoli di eccellente qualità, i salumi, i formaggi,
Il castagnaccio è tipico della tradizione popolare toscana, tuttavia è difficile stabilirne l’esatta origine. Si tratta di un dolce che viene realizzato tradizionalmente in quei luoghi dove le castagne sono sempre state presenti in abbondanza per
L’inizio dell’autunno è il momento giusto per dedicarsi ad uno degli ingredienti più amati della nostra cucina: i funghi. Il Piemonte è la terra ideale in cui scovare e raccogliere queste prelibatezze, questi una volta
Pane, fichi, gorgonzola, noci e miele…quale combinazione migliore! Questa ricetta si ispira ad un piatto che ho visto qualche anno fa su una rivista di cucina e che da allora ho fatto mia. Trasformandola e
Cuneo la patria del Fagiolo IGP! Per questo motivo sulle nostre tavole non può mancare questo ingrediente a km zero, genuino e versatile. Il fagiolo rosso è il principe di questa ricetta, che nella sua
Settembre è l’ultimo mese della stagione estiva, sono gli ultimi giorni in cui godersi il caldo dell’estate, le verdure e la frutta di stagione. Quindi quale momento migliore per una di quelle marmellate fatte in
“Il futuro non sarà nei vini concentrati, ma nei vini trasparenti: è un fatto anche sociale”. Già da questa campagna vendemmiale i cambiamenti saranno palpabili. Grignolini a confronto nelle scorse settimane al Castello d’Uviglie, con
Appuntamento in Piemonte dal 28 agosto al 31 ottobre Le cantine del Movimento Turismo del Vino Piemonte tornano ad aprire le loro porte dal 28 agosto al 31 ottobre 2021 in occasione di “CANTINE APERTE
Il centro storico di Alba diventa per due domeniche una “via del vino”! Torna anche quest’anno ad Alba la Festa del Vino di Go Wine! Si tratta della XXIII edizione della manifestazione che porta in
Il polpettone è un secondo piatto di carne gustoso e genuino, solitamente preparato in casa dalle amorevoli e attente mani di mamme e nonne. E’ un piatto facile e veloce da realizzare, che nasce come
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